ಮೂಲ ತತ್ವಗಳು
ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಆರಾಮದಾಯಕವಾಗಿಸಲು, ಈ ಮೂಲ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ:
- ಪ್ರವೇಶ ದ್ವಾರಗಳ ಅಗಲ ಕನಿಷ್ಠ 80 ಸೆಂ.ಮೀ (90 ಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ). ಅವುಗಳನ್ನು ತೆರೆಯುವ ದಾರಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಅಡೆತಡೆಗಳು ಇರಬಾರದು.
- ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ತ್ರಿಕೋನದ (ಸಿಂಕ್, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್, ಸ್ಟೌವ್) ಎರಡು ಶೃಂಗಗಳ ನಡುವಿನ ಅಂತರವು 110-120 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ ಮತ್ತು 2.7 ಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅನುಕೂಲಕರ ಮಾರ್ಗ - 90 ಸೆಂ, 110 ಸೆಂ - ಹಲವಾರು ಜನರು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಘರ್ಷಿಸಿದರೆ.
- ಬಾಗಿಲುಗಳನ್ನು ಚಲಿಸುವ ಮತ್ತು ತೆರೆಯುವ ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ಸಮಾನಾಂತರ ಅಥವಾ ಯು-ಆಕಾರದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಎರಡು ಸಾಲುಗಳ ಪೀಠೋಪಕರಣಗಳ ನಡುವಿನ ಅಗಲವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 120 ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು 180 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.
- ಆರಾಮದಾಯಕವಾದ ಫಿಟ್‌ಗಾಗಿ, ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಡೆ ಮತ್ತು table ಟದ ಮೇಜಿನ ನಡುವೆ 80 ಸೆಂ.ಮೀ., ನಾಟಿ ಮಾಡಲು 110 ಸೆಂ.ಮೀ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬೆನ್ನಿನ ಹಿಂದೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಾಗಲು ಬಿಡಿ.
- ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ space ಟದ ಸ್ಥಳದ ಅಗಲ 60, ಅಂದರೆ, 4 ರ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ನಿಮಗೆ ಆಯತಾಕಾರದ ಟೇಬಲ್ 120 * 60 ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
- ಸಿಂಕ್ನ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಮೇಲ್ಮೈ 45-60 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್, ಫಲಕಗಳು - 30-45.
- ಆಹಾರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಥಳ - 1 ಮೀ. ಸ್ಟೌವ್‌ನಿಂದ ಹುಡ್‌ಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತ ದೂರ - 75-85 (ಅನಿಲ), 65-75 (ವಿದ್ಯುತ್).
- ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಕಿಚನ್ ವರ್ಕ್‌ಟಾಪ್ ಎತ್ತರ 85 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರ 150-170 ಜನರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ಎತ್ತರವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ: ಕಡಿಮೆ (75-85) ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ (85-100), ಸೊಂಟದ ಕೆಳಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈ.
- ನೆಲದ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ಗಿಂತ ಮೇಲಿನ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ನ ಎತ್ತರವು 45-60 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಎತ್ತರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಮಲವಿಲ್ಲದೆ ಕೆಳಗಿನ ಕಪಾಟನ್ನು ತಲುಪಲು ನೀವು ಆರಾಮವಾಗಿರಬೇಕು.
ಸುಳಿವು: ಸರಿಯಾದ ಕೌಂಟರ್ಟಾಪ್ ಎತ್ತರವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು, ನಿಮ್ಮ ಮೊಣಕೈಯನ್ನು ನೆಲಕ್ಕೆ ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ ಬಗ್ಗಿಸಿ. ಅಂಗೈಯಿಂದ ನೆಲಕ್ಕೆ ಇರುವ ಅಂತರವನ್ನು ಅಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಮನೆಗೆ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಫಲಿತಾಂಶಕ್ಕಾಗಿ 15 ಅನ್ನು ಕಳೆಯಿರಿ.
ಪೀಠೋಪಕರಣಗಳ ನಿಯೋಜನೆ ನಿಯಮಗಳು
ನಿಮ್ಮ ಅಡಿಗೆ ಯೋಜಿಸುವಾಗ, ಚಕ್ರವನ್ನು ಮರುಶೋಧಿಸಬೇಡಿ, ಕೆಲಸದ ತ್ರಿಕೋನದ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮತ್ತು ಕೆಲಸದ ನಿಯಮವನ್ನು ನೋಡಿ. ಅಡಿಗೆ ಪೀಠೋಪಕರಣಗಳನ್ನು ಇರಿಸಲು 5 ಮುಖ್ಯ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದರಲ್ಲೂ ತ್ರಿಕೋನವು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಇದೆ.
ರೇಖೀಯ. ನೇರ ಅಡುಗೆಮನೆಯು ದಕ್ಷತಾಶಾಸ್ತ್ರದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉದಾಹರಣೆಯಲ್ಲ. ಒಂದು ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ಜೋಡಣೆಯು ಕೆಲಸದ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ದ್ವೀಪ ಅಥವಾ ಬಾರ್ ಕೌಂಟರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗುವುದು ಮತ್ತು ಶಿಖರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಬದಿಗೆ ತರುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆದರೆ ಕೋಣೆಯ ಪ್ರದೇಶವು ಒಂದೇ ಸಾಲಿನ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅನುಮತಿಸಿದರೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಣ್ಣ ಕ್ರುಶ್ಚೇವ್‌ನಲ್ಲಿ), ಸಿಂಕ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದರಿಂದ ಸ್ಟೌವ್ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ದೂರವನ್ನು ಬಿಡಿ.
ಎರಡು ಸಾಲು. ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಿರಿದಾದ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಅನುಕೂಲಕರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಯೋಜನೆಯ ದಕ್ಷತಾಶಾಸ್ತ್ರದ ಉದಾಹರಣೆಯೆಂದರೆ ಸ್ಟೌವ್ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಎದುರು ಸಿಂಕ್. ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಅಕ್ಷದ ಸುತ್ತ ತಿರುಗಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.
ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಕೆಳಭಾಗದ ಮೇಲ್ ಮಾಡ್ಯೂಲ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಡಿಗೆ ಇದೆ
ಕಾರ್ನರ್. ಅಡುಗೆಮನೆಯ ದಕ್ಷತಾಶಾಸ್ತ್ರವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ತೊಳೆಯುವ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹತ್ತಿರಕ್ಕೆ ತಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಳಿದ ಶಿಖರಗಳು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರಾಮಕ್ಕಾಗಿ, ಬೆವೆಲ್ಡ್ ಕಾರ್ನರ್ ಮಾಡ್ಯೂಲ್ ಅನ್ನು ಆದೇಶಿಸಿ.
ಯು-ಆಕಾರದ. ಅತ್ಯಂತ ವಿಶಾಲವಾದ, ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಆಯ್ಕೆ. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಿಂಕ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಬ್. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಕೆಲಸದ ತ್ರಿಕೋನದ ಪರಿಧಿಯು 9 ಮೀ ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ.
ದ್ವೀಪ. ಹಿಂದಿನ ಯಾವುದೇ ಪೀಠೋಪಕರಣ ವಿನ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ದ್ವೀಪದೊಂದಿಗೆ ನವೀಕರಿಸಬಹುದು. ದೊಡ್ಡ ಜಾಗದಲ್ಲಿ ಶೃಂಗಗಳ ನಡುವಿನ ಅಂತರವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ನೇರ ಹೆಡ್‌ಸೆಟ್ ಅನ್ನು ಪಂಪ್ ಮಾಡಲು ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮಾಡ್ಯೂಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಬ್ ಅನ್ನು ಇಡುವುದು ಸುಲಭ, ಇದಕ್ಕೆ ಸಂವಹನ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
ನಾವು ಶೇಖರಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳನ್ನು ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯಿಂದ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ
ದಕ್ಷತಾಶಾಸ್ತ್ರವು ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಅಡಿಗೆ ವಿನ್ಯಾಸ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತಾರ್ಕಿಕವಾಗಿ ಸಂಘಟಿತ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯಾಗಿದೆ. ಸಮತಲ ವಲಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಪ್ರಕಾರ, 4 ವಲಯಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗಿದೆ:
- ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ (ನೆಲದಿಂದ 40 ಸೆಂ.ಮೀ ವರೆಗೆ). ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಗೋಚರಿಸುತ್ತದೆ, ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಐಟಂ ಅನ್ನು ತಲುಪಲು ಬಾಗುವುದು ಅಥವಾ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವರು ವಿರಳವಾಗಿ ಬಳಸುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತಾರೆ - ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಆಹಾರ ಸರಬರಾಜು.
- ಕಡಿಮೆ (40-75). ಏನನ್ನಾದರೂ ತಲುಪಲು, ನೀವು ಬಾಗಬೇಕು. ದೊಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಸಣ್ಣ ವಸ್ತುಗಳು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
- ಸರಾಸರಿ (75-190). ಕಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕೈ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಆರಾಮದಾಯಕ ವೀಕ್ಷಣೆ ಪ್ರದೇಶ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸುವುದನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡುವುದು ತಾರ್ಕಿಕವಾಗಿದೆ: ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಆಹಾರ, ಕಟ್ಲರಿ.
- ಹೆಚ್ಚು (190+ ಸೆಂ). ಐಟಂ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುವುದು ಅಥವಾ ಅದರ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಸುಲಭವಾಗಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಕುರ್ಚಿ ಅಥವಾ ಮಲತಾಯಿ ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಒಡೆಯಲಾಗದ ಹಗುರವಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗೂಡಿನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಣಾ ಪ್ರದೇಶವಿದೆ
ಅಡುಗೆಮನೆಯ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಶೇಖರಣಾ ಸೌಲಭ್ಯಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು:
- ಅಡುಗೆ, ಮಸಾಲೆ, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಒಲೆಯ ಬಳಿ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಸಿಂಕ್ ಒಣಗಿಸುವ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್, ಕಟ್ಲರಿ, ಡಿಟರ್ಜೆಂಟ್ಸ್, ಸ್ಪಂಜುಗಳಿಗಾಗಿ ಒಂದು ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
- ಕೆಲಸದ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಚಾಕುಗಳು, ಬೋರ್ಡ್‌ಗಳು, ಬಟ್ಟಲುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.
ಸುಳಿವು: ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಏಪ್ರನ್‌ಗೆ ಎತ್ತುವ ಮೂಲಕ ಕೌಂಟರ್ಟಾಪ್ ಅನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಇಳಿಸಿ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಆಧುನಿಕ ಒಳಾಂಗಣದಲ್ಲಿ, roof ಾವಣಿಯ ಹಳಿಗಳು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಪಾಟಿನ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬೆಳಕಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಮಳಿಗೆಗಳ ಸ್ಥಳ
ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ನಲ್ಲಿನ ಯಾವುದೇ ಲುಮಿನೇರ್ ಅದರ ಸ್ಥಳ ಮತ್ತು ಹೊಳಪನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಸಾಮಾನ್ಯ, ಉಚ್ಚಾರಣಾ ಅಥವಾ ಅಲಂಕಾರಿಕವಾಗಿದೆ. ಅಡಿಗೆ ದಕ್ಷತಾಶಾಸ್ತ್ರದ ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮಾತ್ರ ನಿಮಗೆ ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
- ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಾರೆ ಬೆಳಕು ಸೀಲಿಂಗ್ ಗೊಂಚಲಿನಿಂದ ಬಂದಿದೆ, ಇದನ್ನು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಕೆಲವು ಸಣ್ಣ ಸ್ಪಾಟ್‌ಲೈಟ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ದಿಕ್ಕಿನ ತಾಣಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗಿದೆ. ದೀಪವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ ಅಥವಾ ಇಡೀ ಪರಿಧಿಯ ಸುತ್ತಲೂ ತಾಣಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ - ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಲಯವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಲು ಸಾಕು. Room ಟದ ಕೋಣೆಗೆ ಪೆಂಡೆಂಟ್ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಕೆಲಸದ ಕೋಣೆಗೆ ದಿಕ್ಕಿನ ಬೆಳಕು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
- ಉಚ್ಚಾರಣಾ ಬೆಳಕನ್ನು ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರಾಮದಾಯಕ ಅಡುಗೆಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ. ಅಂತಹ ದೀಪಗಳನ್ನು ಗೋಡೆಯ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್‌ಗಳ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳ ಮತ್ತು ಏಪ್ರನ್ ನಡುವಿನ ಅಂತರದಲ್ಲಿ, ಗೋಡೆಯ ಮೇಲೆ ಸ್ಕೋನ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಹೊಂದಾಣಿಕೆ ದೀಪಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಚಾವಣಿಯ ಮೇಲೆ (ನೀವು ಮೇಲಿನ ಡ್ರಾಯರ್‌ಗಳಿಲ್ಲದ ಅಡುಗೆಮನೆ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ) ಇರಿಸಬಹುದು.
- ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಬೆಳಕನ್ನು ಬಳಸಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಟೆಕ್ಸ್ಚರ್ಡ್ ಗೋಡೆಯನ್ನು ಎದ್ದು ಕಾಣಲು ಅಥವಾ ನಿಕಟ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಲು.
ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಪ್ರವೇಶದ್ವಾರದಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಎಲ್ ಆಕಾರದ ಅಡಿಗೆ ಇದೆ
ಅಡುಗೆಮನೆಯ ದಕ್ಷತಾಶಾಸ್ತ್ರವು lets ಟ್‌ಲೆಟ್‌ಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಮತ್ತು ನಿಯೋಜನೆಯಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಹೆಚ್ಚು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು, ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಾಕೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಿಯೂ ಇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ನೀವು ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ಅವು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.
ಅಡಿಗೆ ಯೋಜನೆ ಹಂತದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ಅವುಗಳ ನಿಖರವಾದ ಸ್ಥಳ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿ (ಒಂದೆರಡು ಸರಬರಾಜುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ). ಸೇದುವವರ ಹಿಂದೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್, ಸ್ಟೌವ್, ಡಿಶ್ವಾಶರ್ ಮತ್ತು ಇತರ ದೊಡ್ಡ ಗೃಹೋಪಯೋಗಿ ಉಪಕರಣಗಳ ಪ್ಲಗ್‌ಗಾಗಿ ತೆರೆಯುವಿಕೆಗಳನ್ನು ಮರೆಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ - ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಅವು ಅಗೋಚರವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರವೇಶವಿರುತ್ತದೆ.
ಸಣ್ಣದಕ್ಕೆ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಅಡುಗೆಮನೆಯ ಕೆಲಸದ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಎದ್ದುಕಾಣುವ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಏಪ್ರನ್‌ನಲ್ಲಿನ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ವರ್ಕ್‌ಟಾಪ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿರ್ಮಿಸಲಾದ ಮಾದರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಶೆಲ್ಫ್ / ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ನ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಜೋಡಿಸಬಹುದು.
ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ, ಅಡಿಗೆ ಕೌಂಟರ್ಟಾಪ್ನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬೆಳಕು
ಸುರಕ್ಷತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ
ಪ್ರಿಯೊರಿ ಒಂದು ಅನುಕೂಲಕರ ಅಡಿಗೆ ಆಘಾತಕಾರಿ ಆಗಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ನಿಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ:
- ಮನೆಯ ಎತ್ತರಕ್ಕಾಗಿ ಉನ್ನತ ಮಾಡ್ಯೂಲ್‌ಗಳನ್ನು ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ, ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ಇರಬೇಕು.
- ಮೇಲಿನ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕಿಂತ 15-20 ಸೆಂ.ಮೀ ಕಿರಿದಾಗಿ ಖರೀದಿಸಿ, ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಳ ಹಂತದ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮುಂಚಾಚಿರುವಿಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.
- ತೆರೆದ ಮುಂಭಾಗದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಮೇಲಿನ ಸಾಲಿನ ದಕ್ಷತಾಶಾಸ್ತ್ರಕ್ಕಾಗಿ ಮೇಲ್ಮುಖವಾಗಿ ತೆರೆಯುವ ಬಾಗಿಲುಗಳನ್ನು ಆದೇಶಿಸಿ.
- ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ನಡಿಗೆ ಮತ್ತು ಬಾಗಿಲಿನಿಂದ ಹಾಬ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
- ಗ್ಯಾಸ್ ಸ್ಟೌವ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಕ್‌ನಿಂದ 40 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಮತ್ತು ಕಿಟಕಿಯಿಂದ 45 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದೂರ ಸರಿಸಿ.
- ಎಲ್ಲಾ ಬಾಗಿಲುಗಳ ಮುಕ್ತ ತೆರೆಯುವಿಕೆಯನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅವರ ಮುಂದೆ ಒಂದು ಮೀಟರ್ ಮುಕ್ತ ಜಾಗವನ್ನು ಬಿಡಿ.
- ಮೇಲಕ್ಕೆ ತಲುಪಲು ನಡುಗುವ ಕುರ್ಚಿಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಗಟ್ಟಿಮುಟ್ಟಾದ ಅಡಿಗೆ ಏಣಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ.
ಕಿಚನ್ ಸ್ಟೌವ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಫೋಟೋ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಪರದೆಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ
ತಂತ್ರದ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಏನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು?
ಕಿಚನ್ ದಕ್ಷತಾಶಾಸ್ತ್ರವು ಉಪಕರಣಗಳ ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಳದಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗದು. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಿವರವನ್ನು ನೋಡೋಣ:
ಪ್ಲೇಟ್. ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ, 50% ಕುಟುಂಬಗಳಿಗೆ 2-3 ಬರ್ನರ್ಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಹಾಬ್ ಸಾಕು - ಮೇಲ್ಮೈ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಅಡುಗೆ ವಲಯಕ್ಕೆ ಜಾಗವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತೀರಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಒಲೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಕಣ್ಣಿನ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಪೆನ್ಸಿಲ್ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಕ್ಷತಾಶಾಸ್ತ್ರದ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ ಇದು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ: ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹಾಕುವ ಪೆನ್ಸಿಲ್ ಪ್ರಕರಣದ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸ್ಥಳವನ್ನು ನೀಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್. ದಕ್ಷತಾಶಾಸ್ತ್ರದ ಮುಖ್ಯ ನಿಯಮವೆಂದರೆ ಗೋಡೆಗೆ ಬಾಗಿಲು ತೆರೆಯುವುದು. ಅಂದರೆ, ಅದನ್ನು ತೆರೆಯುವಾಗ, ನೀವು ಟೇಬಲ್ಟಾಪ್ನ ಕಡೆಯಿಂದ ಉಚಿತ ವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಜಾಗದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು, ಕಿಟಕಿಯಿಂದ, ದೂರದ ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆಮನೆಯ ಪ್ರವೇಶದ್ವಾರದ ಬಳಿ ಅಥವಾ ಒಂದು ಗೂಡಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಮೈಕ್ರೋವೇವ್. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಬಳಿ ಇರಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಾವು ಆಹಾರವನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಕಾಯಿಸಲು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ದಕ್ಷತಾಶಾಸ್ತ್ರಕ್ಕೆ ಆರಾಮದಾಯಕ ಎತ್ತರ - ಭುಜಗಳಿಗಿಂತ 10-15 ಸೆಂ.ಮೀ.
ತೊಳೆಯುವ ಯಂತ್ರ. ಇದು ನೀರು ಸರಬರಾಜಿನ ಬಳಿ ಇರಬೇಕು (ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸಂವಹನಗಳನ್ನು ಎಳೆಯಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ), ಒಂದು ಕಸದ ಬುಟ್ಟಿ (ಉಳಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಎಸೆಯಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ) ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ (ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಇಡೀ ಅಡುಗೆಮನೆಯ ಸುತ್ತಲೂ ಓಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ).
ವಾಷರ್. ಅಲ್ಲದೆ, ಅದನ್ನು ನೀರಿನ ಕೊಳವೆಗಳು ಮತ್ತು ಚರಂಡಿಗಳಿಂದ ತೆಗೆಯಬೇಡಿ. ಆದರೆ ಇತರ ಸಾಧನಗಳಿಗೆ ಕಂಪನಗಳ ಪ್ರಸರಣವನ್ನು ಹೊರಗಿಡಲು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಿ - ಅಂದರೆ, ಅದನ್ನು ಡಿಶ್ವಾಶರ್, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್, ಓವನ್‌ಗೆ ಹತ್ತಿರ ಇಡಬೇಡಿ.
ಫೋಟೋ ಗ್ಯಾಲರಿ
ದಕ್ಷತಾಶಾಸ್ತ್ರದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಕೆಲಸದ ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು table ಟದ ಮೇಜಿನ ಸಮರ್ಥ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ಚಿಂತನಶೀಲ ಸಂಘಟನೆಯ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷಕ್ಕಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.
